Menu de rêve avec ces recettes de champignons farcis

Name: Menu de rêve avec ces recettes de champignons farcis
Total time: 30 min
Cuisine: champignons farcis

Les champignons farcis sont parfaits en entrée. Photo par Robert Couse-Baker

Vous recevez des amis dans quelques jours et vous êtes en panne d'idées concernant votre menu ? Pourquoi ne pas leur proposer des champignons farcis, une recette qui se décline de mille et une façons et qui peut être servie aussi bien en entrée qu'en plat principal.

Cèpes, champignons de Paris ou morilles, ces légumes stars de l'automne se prêtent à toutes vos envies. Farce aux légumes, au poisson ou au fromage, c'est le bonheur assuré. Pour une version plus chic, pensez aux champignons farcis au foie gras, nos papilles en redemandent !

Dernières recettes de champignons farcis et d'ail par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de champignons farcis et d'ail qui changent !

Champignons farcis au poulet et à la crème, gratinés

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La cueillette des champignons a été fructueuse, de beaux gros champignons sont idéaux pour les préparer farcis. Dans cette recette, ils sont farcis avec un ragoût de poulet crémeux, cuisinés au vin blanc. Une cuisine qui permet d'ailleurs de réutiliser des restes de poulet rôtis... un succulent plat anti gaspi, compatible avec un régime sans gluten.

Champignons farcis façon “garlic bread”

confessions de 2 foodaholic

Avez-vous envie de préparer une recette de champignons farcis façon “garlic bread” ? Cuisinez en suivant cette recette de champignons farcis et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Champignons farcis, cuits au barbecue ou à la plancha

Streetfood et cuisine du monde

Pour cuisiner le résultat de la cueillette des champignons, voici une recette géorgienne particulièrement goutteuse, riche en protéines végétales. Des champignons cuits au grill, à la plancha farcis de noix, d'ail, de coriandre, de piment.

Booo !

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L'ail des ours est une plante à la saveur subtile que vous emprisonnerez avec délice dans un beurre composé ou un pesto. Tartiné sur du pain aux noix grillé, ou pour accompagner des pâtes fraîches ou une grillade, c'est simple et terriblement gourmand.